Il cibo come medicina.
Un manuale di auto-aiuto per vincere i disturbi dell'alimentazione.
L'obiettivo del libro e quello di fornire informazioni scientifiche ed un programma di auto-aiuto per chi soffre di disturbi dell'alimentazione.
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In esso sono riportate le ultime innovazioni del programma di riabilitazione nutrizionale applicate presso le case di cura Villa Garda e Villa Pini d'Abruzzo e i centri AIDAP disseminati nelle varie regioni d'Italia.