Il 16 ottobre si celebra la "Giornata Mondiale dell'alimentazione" creata per commemorare la Fondazione dell’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO).

Quasi il 40% della popolazione mondiale non può permettersi una dieta sana. Dobbiamo cambiare il nostro modo di produrre e consumare il cibo, nonché costruire sistemi alimentari inclusivi e solidi, in grado di fare la differenza.

Per questa ricorrenza abbiamo scelto di parlarvi del libro I bambini e il cibo-il libro pop-up per scoprire cosa mangiano i bambini di tutto il mondo scritto da Cristina Rodriguez Gil, Helena Renedo Morales, edito da La nuova Frontiera.

Consapevoli del fatto che sia necessario mettere in atto dei programmi di educazione all’alimentazione, noi abbiamo pensato di contribuire partendo dal far conoscere ai bambini le abitudini culinarie dei bambini degli altri Paesi.

Questo libro rende noto come le abitudini alimentari siano strettamente collegate al clima e a ciò che l’ambiente offre, allo stesso tempo ogni cultura ha anche un suo modo peculiare di consumare il proprio cibo, ma c’è anche chi ha poco da mangiare… Le finestre pop-up permettono ai bambini di scoprire in modo divertente e risultano utili nel collocare geograficamente i diversi alimenti.

Buona appetito ;)

In copertina: I bambini e il cibo, il libro pop-up per scoprire cosa mangiano i bambini di tutto il mondo, C. Rodriguez Gil, La nuova Frontiera,2005